Por Susan B., 12 de mayo 2011
Cada vez que tengo un nuevo cliente programado para verme por la pérdida de peso, tengo una idea bastante buena de cómo va a ser nuestra primera conversación. Lo primero que por lo general quieren saber es cuánto creen que debería pesar. La respuesta suele ser menor que sencilla y que, inevitablemente, la pregunta es seguida por una duda similar, y molesta por igual: "¿cuánto tiempo tomará?". He tenido esta misma conversación innumerables de veces en los últimos años, y mi respuesta es siempre la misma - "depende".
No es una respuesta satisfactoria, me doy cuenta, pero la velocidad a la que una persona va a bajar de peso depende de muchas cosas. Es como un viaje por la ruta. Usted puede ver el mapa, determinar la cantidad de kilometros que tienen que viajar, calcular su velocidad media y luego estimar cuánto tiempo le tomará para llegar allí. Que por cierto, funciona a veces. Pero tal vez se encuentre con un atasco de tráfico, o un desvío que tal vez le lleve a través de un pueblo que nunca ha estado y decide parar un rato.
Es casi lo mismo con la pérdida de peso, a pesar de que la matemática es también bastante simple. Puedo estimar la cantidad de calorías que usted quema en reposo (llamado su tasa metabólica en reposo), a continuación, añadir algunas calorías extra para su nivel actual de actividad. Si usted quiere perder medio kilo en una semana, tienes que llegar cerca de 500 calorías por debajo de esa cifra todos los días - ya sea por comer 500 calorías menos o quemar un extra de 500 calorias a través del ejercicio o, más probablemente, una combinación de los dos.
El problema es que hay demasiadas cosas que afectan el resultado final. Por un lado, las estimaciones de la cantidad de calorías que usted quema cada día son sólo eso - estimaciones. Hacer un seguimiento también, de la cantidad de calorías que usted come es sólo estimado y la mayoría de los estudios dicen que la gente subestima las calorías que consumen al menos un 20%.
Y ¿qué pasa con las calorías que usted piensa que está quemando? Una tabla de ejercicios puede decir que la natación le quema 500 calorías por hora - pero que nadar sin parar durante 60 minutos? Si eres incluso nadador en absoluto? Una vez vi a un cliente en la piscina local ... teniendo una larga conversación con una amiga mientras estaba sentado en los escalones en la parte menos profunda. Ella nunca me vio, y tuve que morderme la lengua en su próxima visita cuando ella me dijo que había ido " a nadar durante una hora tres veces a la semana" - y no podía entender por qué ella no estaba perdiendo peso.
Así que al igual que el viaje por la ruta, usted puede hacer un cálculo aproximado de cuánto tiempo le tomará en alcanzar su meta. Pero hay que aceptar que es sólo eso - una conjetura. Si usted constantemente reduce 500 calorías de lo que usted necesita - entonces sí, usted debe dejar alrededor de 1/2 kilo por semana. Pero al igual que cuando usted conduce su automóvil, usted no puede ir a una velocidad constante o estable durante todo el tiempo. Y al igual que los atascos de tráfico y desvíos, hay cosas que se ponen en el camino, que nos detiene o nos saca de la ruta. Pero con el tiempo volvemos a la ruta, y seguimos adelante, hasta llegar al destino programado en el inicio.
Así que si usted se está preguntando '¿cuánto tiempo le tomará? "Os animo a centrarse en todos los cambios positivos que se realizan a lo largo del camino. Porque en el largo plazo, si va mejorar su dieta y hacer más actividad física, en su propio tiempo, el peso se hará cargo de sí mismo - . Y al igual que un viaje por ruta, a veces lo mejor es centrarse más en el viaje, y menos en el destino.
Escrito por la Dra.Susan Bowerman, MS, RD, CSSD. Susan es un consultor de Herbalife.
